烧椒酱文案?(烧椒酱文案短句干净)

用料:

二荆条 400克

大蒜 40克

姜 20克

榨菜 70克

油 60克

生抽 30克

蚝油 20克

盐 5～8克

糖 5克

淋表面的油 60克

葱段，八角，桂皮，花椒，洋葱 适量

烧椒酱的做法步骤:

步骤 1

二荆条洗净沥干水分，切成小段，锅里不加油盐，炸成虎皮状。

步骤 2

将炸好的二荆条，大蒜，姜，榨菜放入主锅，5秒速度5切碎。

步骤 3

倒入油，生抽，蚝油，糖，5分钟100℃速度1炒制。炒好后装到干燥的玻璃罐里。

步骤 4

铁锅加葱段，大葱，八角，桂皮，香叶，花椒，烧热油

步骤 5

热油淋在装好青椒酱的罐子表面。

烧椒酱选材细致，它以新鲜二荆条作为主食材，再结合当季农家菜籽油、饱满紫皮大蒜等配料，经过传统工艺制作，成为一款让人魂牵梦萦、欲罢不能的下饭神器。

和那些腌制的辣椒不一样，它只挑选当季新鲜的二荆条，所以口感更鲜嫩。经过特殊的炝炒工艺慢火烘烤，然后将烤好的烧椒和大蒜一起捣碎，鲜香爽辣的口感让味蕾一触即发。

烧椒酱，是一种将辣椒放在炭火上或热锅上，烧到表面焦黄起泡，然后加上冰糖、大蒜、盐等调料调味。最后浇上炸好的葱油，“滋啦”一声，带来的不止是热油的沸腾，香气四溢的辣椒香味，让人恨不得马上来上一口。

家里如果有烧烤炉子的话，也可以将辣椒摆放在烧烤架子上烘烤，当辣椒变得透明，且辣椒皮和肉质分离后就可以了。即使不小心把辣椒皮烤糊了也没有关系，更能增加熏烤的风味。