糖果的原料?(糖果的原料及作用)

 糖果的原料主要包括以下几种：

1. 食糖：糖果的主要成分是糖，包括白糖、麦芽糖、葡萄糖浆等。糖类原料可以根据加工类型，加入香精、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖粉等食品添加剂。

2. 食用胶：凝胶糖果通常使用食用胶作为原料，如明胶、果胶等。食用胶可以使糖果具有良好的口感和形状。

3. 乳制品：一些糖果中会添加乳制品，如甜炼乳、淡炼乳、乳粉（奶粉）等。乳制品可以为糖果提供奶香味和营养成分。

4. 天然果蔬：天然果蔬压片糖果的原料主要包括各种水果和蔬菜，如猴头菇、蓝莓、胡萝卜等。这些原料可以为糖果提供丰富的营养成分和独特口感。

5. 食品添加剂：根据糖果的类型和口味，可能还需要添加香精、色素、防腐剂等食品添加剂，以提高糖果的口感、色泽和保质期。

6. 包装材料：糖果的包装材料包括各种包装纸、塑料袋、盒等。包装材料需要符合食品安全标准，确保糖果的保质期和美观度。

综上所述，糖果的原料种类繁多，主要包括食糖、食用胶、乳制品、天然果蔬、食品添加剂和包装材料等。不同类型的糖果可能使用不同的原料组合，以满足消费者的口味和需求。

糖果的主要原料是蔗糖。