CSV转换是指将数据从CSV（逗号分隔值）格式转换为其他格式，或将其他格式数据转为CSV的过程。CSV是一种简单、通用的纯文本表格格式，常用于数据存储和交换。转换可能涉及调整分隔符（如制表符变为逗号）、编码格式（如UTF-8转ANSI）、数据结构（如JSON转CSV）或清理数据（如去除空行）。工具包括Excel、Python的pandas库、在线转换器或专业ETL软件。应用场景包括数据分析、数据库导入导出、系统间数据迁移等，其核心目标是确保数据在不同平台或需求下的兼容性与可用性。